Espacio La Salle By Eneldo Catering
San Juan de la Salle , 4, Madrid (Madrid)
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- GILDA "PUERTA DEL SOL" CON ANCHOA DEL CANTÁBRICOGILDA PUERTA DEL SOL WITH CANTABRIAN ANCHOVY
- Croquetas de jamón ibericoIberian ham croquettes
- Cono de aguacate y tomate de temporada con semillas chíaSeasonal avocado and tomato cone with chia seeds
- Dado de salmón ahumado con salsa de eneldoSmoked Salmon Dice with Dill Sauce
- Mini empanadillas argentinasMini Argentinian Empanadillas with Sobrasada and Honey
- Bombita de queso manchego y frambuesaManchego cheese and raspberry bombita
- APERITIVO: CHIPS DE VERDURASVegetable cheeps
- Bombón de foie con confitura de higos al oporto sobre hojaldre crujiente.Foie bonbon with fig jam with port wine on crispy puff pastry.
- Brick de chistorra con miel de cañaChistorra brick with cane honey
- Chupito de gazpacho
Shot gazpacho - Dados de Merluza a la Romana con ali oli suave de cítricosRoman-style hake cubes with mild citrus ali oli
GILDA "PUERTA DEL SOL" CON ANCHOA DEL CANTÁBRICO
GILDA PUERTA DEL SOL WITH CANTABRIAN ANCHOVY
Croquetas de jamón iberico
Iberian ham croquettes
Cono de aguacate y tomate de temporada con semillas chía
Seasonal avocado and tomato cone with chia seeds
Alérgenos
Puede contener trazas de Crustáceos, Huevos, Pescado, Soja, Lácteos, Apio, Moluscos, Altramuces.
Dado de salmón ahumado con salsa de eneldo
Smoked Salmon Dice with Dill Sauce
Alérgenos
Mini empanadillas argentinas
Mini Argentinian Empanadillas with Sobrasada and Honey
Alérgenos
Puede contener trazas de Crustáceos, Pescado, Cacahuetes, Soja, Frutos de Cáscara, Apio, Mostaza, Semillas de Sésamo, Sulfitos, Moluscos, Altramuces.
Bombita de queso manchego y frambuesa
Manchego cheese and raspberry bombita
Alérgenos
Puede contener trazas de Crustáceos, Cacahuetes, Frutos de Cáscara, Mostaza, Semillas de Sésamo, Sulfitos, Moluscos.
APERITIVO: CHIPS DE VERDURAS
Vegetable cheeps
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, Crustáceos, Huevos, Pescado, Cacahuetes, Soja, Lácteos, Frutos de Cáscara, Apio, Mostaza, Semillas de Sésamo, Sulfitos, Moluscos, Altramuces.
Bombón de foie con confitura de higos al oporto sobre hojaldre crujiente.
Foie bonbon with fig jam with port wine on crispy puff pastry.
Alérgenos
Puede contener trazas de Crustáceos, Pescado, Apio, Mostaza, Semillas de Sésamo, Moluscos, Altramuces.
Brick de chistorra con miel de caña
Chistorra brick with cane honey
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, Crustáceos, Huevos, Pescado, Apio, Sulfitos, Moluscos, Altramuces.
VegetarianoChupito de gazpacho
Shot gazpacho
Alérgenos
Dados de Merluza a la Romana con ali oli suave de cítricos
Roman-style hake cubes with mild citrus ali oli
Alérgenos
Puede contener trazas de Crustáceos, Cacahuetes, Soja, Lácteos, Frutos de Cáscara, Apio, Mostaza, Semillas de Sésamo, Sulfitos, Moluscos, Altramuces.
Trufas de Baileys y Chocolate
Baileys and Chocolate Truffles
Mini couland de chocolate
Mini chocolate couland
Mini cheesecake con frutos rojos.
Mini cheesecake with red fruits.
Mini tatin de manzana
Mini apple tatin
Mini pastel de Belem con frutos rojos
Belem mini cake with red fruits
Mini brownie de chocolate con nueces
Mini chocolate brownie with walnuts
Agua, refrescos, cerveza, vino tinto
Water, soft drinks, beer, red wine
MESA DE QUESOS
Cheese Table
Quesos Variados
Alérgenos
CORTADOR DE JAMON
Iberian Ham Station (Cutter Ham)
ACOMPÑADO DE PICOS Y REGAÑAS
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, Semillas de Sésamo.
Sushis variados
Varied sushi bar
Alérgenos
ESTACION COCINA TEX -MEX
TEX MEX STATION
Pollo al curry con Leche de Coco y Arroz
Chicken curry whit coconut milk an rice
Alérgenos
Cazuelita de Carrillera de Cerdo ibérico
Iberian Pork Cheek Casserole